Mangez au Fairmont Château Laurier
Dégustez des menus inspirés des saisons, une cuisine créative et des cocktails exclusifs dans nos trois restaurants élégants et chaleureux. Admirez la vue exceptionnelle sur Ottawa et goûtez à la délicieuse cuisine régionale. Rejoignez-nous pour le déjeuner, le dîner, le souper, le 5@7 ou encore pour notre version moderne du thé de l’après-midi.
Akira Back Ottawa
Un nouveau chapitre de la cuisine japonaise moderne arrive dans la capitale. Akira Back Ottawa apporte la créativité sans limites du chef étoilé Michelin Akira Back au Fairmont Château Laurier, où des saveurs audacieuses et une technique raffinée se rencontrent dans un cadre qui impose le ton de la soirée. Des plats qui font leurs débuts à Ottawa à une carte de sakés élaborée pendant des mois, chaque détail a été conçu pour vous surprendre. La capitale maîtrise le raffinement. Akira Back maîtrise l’inattendu.
La Terrasse d’Émilie
Voici la Terrasse d’Émilie, un refuge-jardin intime inspiré par l’élégance, le mystère et l’art de se rassembler.
Ouverture prochaine au Fairmont Château Laurier.
In-Room Dining
Afternoon Tea
