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Wilfrid's

Commencez votre journée avec un copieux repas dans notre restaurant primé, le Wilfrid’s. Choisissez entre le déjeuner à la carte et le buffet en semaine ou encore, le brunch la fin de semaine. Rencontrez amis et famille pour le déjeuner tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur les classiques d’Ottawa : les édifices du Parlement et les écluses du canal Rideau.

* Le menu du brunch change de façon hebdomadaire.

EMPLACEMENT
1 Rideau Street
Ottawa, ON K1N 8S7

HEURES
Du lundi au vendredi | 7h00 - 23h45
Samedi et dimanche | 7h30 - 11h45

Brunch de fin de semaine
Samedi et dimanche | 11h30 à 13h30

  • lundi à vendredi | 11h00 to 16h30
  • Entrées

    • Pain focaccia
      beurre fouetté aux herbes, sel de charbon
      16
    • Tartare de boeuf
      oeuf de caille, moutarde en grains, échalotes marinées, aïoli aux câpres, poireau croustillant, crostini à l’ail
      26
    • Fromages
      Cendrillon (Qc), Cheddar Affiné (Î.-P.-É.), Le Riopelle de l’Isle (Qc), chutneys, noix locales, olives, crostini
      • 1 pc
        26
      • 3 pc
        56
    • Charcuterie
      bresaola fait maison, pancetta maison, assiette de salami Calabrese, moutarde en grains, légumes marinés, olives, crostinis
      • 1 pc
        26
      • 3 pc
        56
  • Soupes

    • Velouté de Courge Musquée
      chou kale, noix de Grenoble, huile d’olive Arbequina
      22
    • Soupe à l’oignon française
      oignons caramélisés, bouillon de boeuf riche, fromage Gruyère, pain de, levain
      24
  • Salades

    • Salade lyonnaise
      laitue gem, frisée, lardons, fromage de chèvre, sauce gribiche, focaccia grillé, vinaigrette
      26
    • Salade de truite fumée au gin
      mélange printanier, tomates heirloom, haricots verts, croûtons de seigle, vinaigrette à l’aneth (Pêche Responsable MSC)
      36
    • Salade de poire Bartlett de Niagara
      laitue, oignon rouge, noix caramélisées, vinaigrette balsamique
      28
    • Salade Niçoise
      pomme de terre, haricots verts, tomates, laitue Bibb, radis, olives, anchois blancs, oeufs
      36
  • Plats Principaux

    • Champignons sauvages superaliments
      polenta forage hyperfood, verdures flétries, oignons croustillants, sauce forestière
      38
    • Sandwich au poulet grillé
      mayonnaise épicée, laitue émincée, cornichons, pain brioche
      36
    • Sandwich à l’avocat
      Brie double crème, aïoli aux herbes, roquette, tomate, oignons croustillants, focaccia
      32
    • Confit de canard Mariposa
      cassoulet de haricots blancs, pancetta maison, blettes, tomates, jus de canard, pangrattato aux herbes
      58
    • Burger de Wilfrid
      oignons caramélisés, bacon fumé à l’érable, cheddar vieilli, laitue, aïoli Château, pain brioche
      36
    • Steak & Frites
      boeuf nourri à l’herbe du Québec, frites maison, aïoli au poivre vert
      62
    • Saumon teinté à la betterave
      purée de carottes heirloom, salsifis rôtis, beurre blanc, anis, aneth (Pêche Responsable MSC)
      42
    • Pot-au-feu de fruits de mer
      palourdes Littleneck, homard du Québec, crevettes sauvages, moules de l’île du Prince Édouard, poisson blanc, pommes de terre nouvelles, carottes, céleri, persil, bouillon de tomates et fruits de mer (Pêche Responsable MSC)
      44
  • 16h30 à 23h45 tous les jours
  • Entrées

    • Huîtres de la Côte Est
      mignonette, sauce piquante maison, raifort, citron, Vodkow de l’Ontario
      • 1/2 douzaine
        26
      • 1 douzaine
        48
    • Pain focaccia
      beurre aux herbes fouetté, sel au charbon
      16
    • Tartare de boeuf
      oeuf de caille, moutarde à gros grains, échalotes marinées, aïoli aux câpres, poireau croustillant, crostinis à l’ail
      26
    • Choux de bruxelles rôtis
      tahini, ail noir, beurre noisette, graines de citrouille et graines de sésame grillées
      22
    • Moelle osseuse rôtie
      whisky canadien, romarin, orange brûlée, fenouil, graines de moutarde, pain de campagne grillé
      22
  • Soupes

    • Velouté de Courge Musquée
      chou kale, noix de Grenoble, huile d’olive Arbequina
      22
    • Soupe à l’oignon française
      oignons caramélisés, bouillon de boeuf riche, fromage gruyère, pain au, levain
      24
  • Salade

    • Salade de truite fumée cuite au gin
      mélange printanier, tomates heirloom, haricots verts, croûtons de seigle, vinaigrette à l’aneth (Pêche Responsable MSC)
      36
  • Plats Principaux

    • Champignons sauvages superaliments
      polenta forage hyperfood, verdures flétries, oignons croustillants, sauce forestière
      38
    • Steak & Frites
      boeuf nourri à l’herbe du Québec, frites maison, aïoli au poivre vert
      62
    • Confit de canard Mariposa
      cassoulet de haricots blancs, pancetta maison, blettes, tomates, jus de canard, pangrattato aux herbes
      58
    • Entrecôte de Bison
      Purée de céleri-rave, lentilles du Puy, soffritto de legumes, carottes anciennes, jus de camerise
      70
    • Saumon teinté à la betterave
      purée de carottes heirloom, salsifis rôtis, beurre blanc, anis, aneth (Pêche Responsable MSC)
      42
    • Pot-au-feu de fruits de mer
      palourdes Littleneck, homard du Québec, crevettes sauvages, moules de l’île du Prince Édouard, poisson blanc, pommes de terre nouvelles, carottes, céleri, persil, bouillon de tomates et fruits de mer (Pêche Responsable MSC)
      44
    • Côte de boeuf braisée
      purée de carottes truffée, feuilles de chou vert, gremolata au raifort
      46
    • Fromages
      Cendrillon (QUE), cheddar en tissu l’Î.-P.-É, le Riopelle de l’isle (QUE), chutneys, noix récoltées localement, olives, crostini
      • 1 pc
        16
      • 3 pc
        56
    • Charcuterie
      bresaola fait maison, pancetta maison, planche de salami Calabrese, moutarde à gros grains, légumes marinés, olives, crostini
      • 1 pc
        26
      • 3 pc
        56